もうひとつご報告です。
2月6日（土）に
いつも講座をやらせていただいている
愛国短期大学にて
バレンタインのケーキとラッピング講座を
開催しました。
小さなガトーショコラは実習で
それぞれ4個ずつ作って
ラッピングしてお持ち帰り。
スタイリストの宮嵜夕霞先生の
ラッピングレッスンが相変わらずの大人気で、
みなさん真剣そのものでした！
ティラミスはデモンストレーションでお見せし、
みなさんにご試食いただきました。
これ、「焼かないケーキ」に載っているのですが、
出版社の方が「あの頃を思い出す！」と言って
絶賛してくださったものなので…
いつもより自信を持ってお伝えしました。
（ティラミス世代の方のお墨付き！←怒られるかな？笑）
ガトーショコラも”超”がつくほど簡単なレシピ！
今回は「ビギナーからのバレンタイン」
というテーマだったので、いつも以上に
簡単に、手軽に、を心がけました。
「これはおうちでも作る気満々です！」
という生徒さんのお声を聞いて、ほっとしました。
生徒のみなさんの作品たち。
完成度がとっても高くて、見ているこちらも
とても楽しませていただきました。
素敵なバレンタインをお過ごしください♪
