バタバタしていたら、
あっという間に1ヶ月近く経ってしまいましたが。。
先月、1月16日（土）にTOMIZAWA Cooking Studio
富澤商店コレド室町スタジオにて
「あんこのおやつ」発売記念イベントを
開催いたしました。
13時〜と15時〜の２回、
あんこの炊き方から、小豆大福の作り方まで、
デモンストレーション形式でお見せしました。
こじんまりとしたスペースでしたので
あんこが炊きあがっていく香り、おもちができる香りも
存分に味わっていただけたのではないでしょうか。
あんこを炊くのは意外と簡単なのですが、
煮詰め具合だけ、慣れるまでよく分からないかも？
と思ったので、「このぐらいですよ〜」とお見せして。。
できたてのほんのり温かい大福と
前日に焼いた、あんことクリームチーズのパウンドケーキを
ひと口ずつ試食していただきました。
喜んでいただけて、とても幸せな1日でした。
写真は、当日イベントに参加してくれた
お友だちのkumaちゃんが撮ってくれたもの！
そして、kumaちゃんのブログで、もっともっと素敵に
イベントの様子も紹介してくれていますので
ご覧になってみてください。kumaちゃん、ありがとう〜！
→ http://kumakichi39.blog71.fc2.com/blog-entry-886.html
「あんこのおやつ 和＆洋素材とあんこのおいしい組み合わせ」
誠文堂新光社さまより絶賛発売中です。
