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レシピ開発
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書籍・雑誌、Webサイト、企業様向けにレシピ開発のお仕事をしております。
和食、洋食、中華料理、エスニック料理、お菓子といったジャンルにこだわらず、家庭料理全般、幅広くレシピ開発のご依頼を承っております。ご要望やテーマに応じてレシピを考案いたしますので、ご相談くださいませ。

料理イベント・セミナー
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料理イベントやセミナー、講演のご依頼を承っております。デモンストレーションスタイル、実習スタイル、どちらも対応可能です。食品メーカー、家電メーカー、キッチンメーカー、学校等、多数実績がございますので、ご相談くださいませ。

商品開発・コンサルティング
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商品の企画、開発のアドバイスや飲食店のメニュー提案のご依頼を承っております。食品メーカーや地方自治体など、特定の食材を使用した新商品のプロデュースも手がけておりますので、ご相談くださいませ。

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・2015年11月:
愛国短期大学 公開講演会「江戸川区特産小松菜でつくる簡単デリと簡単おやつ・ラッピング」(2015.11)
・2015年10月:
イオン フリーペーパー「イオンのおいしいハロウィン」Vol.1〜4
・2015年10月:
TOTO「家づくり&リフォームフェア2015」
・2015年 9月〜10月:
Panasonic「ビストロ体験教室」
・2015年 8月:
「野菜ペースト親子料理教室」
・2015年 7月:
枻出版社『そのままでも、アレンジしてもおいしい!おかずの素BEST100』
・2015年 5月:
横浜高島屋×BRUNO「親子でパンケーキアートクッキング」
・2015年 1月:
枻出版社『暮らし上手のおやつ時間』


・2014年12月:
東京ガス多摩ショールーム「クリスマスフェスタ 塩レモン料理教室」
・2014年11月:
東京ガス多摩ショールーム「オータムフェスタ 塩レモン料理教室」
・2014年10月:
枻出版社『暮らし上手の和食教室』
・2014年 9月:
枻出版社『暮らし上手特別編集 つくり置きBOOK』
・2014年 5月〜2016年2月:
愛国短期大学 公開講座(アイシングマフィン、おつまみなど)
・2014年 3月〜2016年1月:
クレハ公式Webサイト(レシピ連載)


・2013年11月:
枻出版社『暮らし上手cooking きちんと魚』
・2013年10月:
主婦と生活社『すてきな奥さん』別冊付録「無印良品のキットでつくる手作りお菓子」
・2013年 9月:
枻出版社『田園都市生活 溝の口』
・2013年 9月:
枻出版社『暮らし上手cooking きちんと野菜』
・2013年 7月:
Bakery&Table箱根 メニュー提案、新商品企画「おしどりマドレーヌ」
・2013年 5月〜2014年10月:
ホンダ『ホンダキッズ 親子向けドライブクッキング』
・2013年 4月:
枻出版社『暮らし上手の朝ごはん』
・2013年 3月:
クオカ「Thank youスイーツ&ラッピングレッスン」


・2012年11月:
枻出版社『暮らし上手の持ちよりレシピ』
・2012年10月〜2013年9月:
川光物産(白玉粉を使ったレシピ連載)
・2012年 7月〜2015年9月:
ウーマンエキサイト(グルメコラム連載)
・2012年 5月〜2013年2月:
明治『十勝クイックチーズレシピ』(レシピ連載)
・2012年 4月:
イカロス出版『まいにちお弁当日和No,3』別冊付録「はじめてさんのためのお弁当作りダンドリBOOK」


・2011年12月:
扶桑社『ESSE』別冊付録「シリコンミニドーナツ型使いこなし おやつ&おかずドーナツレシピBOOK」