お知らせ

文京区ケーブルテレビの料理番組「すこやかCooking」に 出演させていただきました。 尊敬する井澤由美子先生にゲストで呼んでいただき、 いっしょに料理をしました。 井澤先生と共演できるなんて、感激！！ テーマはかぼちゃ。...

「ESSEつくりおき大全」にレシピを掲載いただいています。 以前、ESSE本誌で紹介したスープのつくりおきとそのアレンジの 再掲載です。 よかったらご覧になってみてください。

「サンキュ」11月号で ”たぶん日本一カンタンなチーズケーキ”企画を 担当しています。 材料はたった４つ！ ゴムべらで順番に混ぜていくだけです。 とにかく手軽に、気軽に、作ってもらえるように レシピを考えました。 よか...

「サンキュ」10月号 ”行列ができるお店のパンケーキ　ホケミでできちゃった！” という企画を担当しています。 ホケミ＝ホットケーキミックス 他の材料も、身近なものだけを使って 少しでもテンションあがるパンケーキに！ と考えた...

「読売新聞」８月１４日朝刊に 手作りアイスのレシピ３品を掲載いただいています。 ものすごく簡単なので お子さんと一緒に作ってみてください。

「ESSE」9月号の表紙を開いてすぐのところに レシピを掲載いただいています。 サーモス さんのフライパンで 煮る・炒める・オーブン・パンの発酵など あれこれやっています。 深型設計なので炒め物もラクチンだし、 ポタージ...

「サンキュ」8月号にて きらきらゼリーカードレシピ８品を 担当しています。 （カードサイズに切り取れるようになっています） とにかく簡単に！！ ということで ふやかさずに使えるゼラチンを使用して 保存容器ひとつでお湯で溶か...

いつもお世話になっている愛国短期大学にて 公開講座「米粉を使ったどら焼き」を担当しました。 米粉のシフォンケーキのデモンストレーション、 あんこの炊き方のデモンストレーションをして どら焼き作りはグループに分かれて作ってもらいま...

ニッポン放送「草野満代 夕暮れWONDER4」に 出演させていただきました。 米粉とは？というお話から 米粉を使ったおやつの作り方など ４日間たっぷりとお話させていただきました。 草野満代さん、とってもおきれいでした。 ...