dancyu WEBにて連載がスタートしました

なんと、なんと!!
dancyu WEBでおやつの連載がスタートしました。
その名も「おやつの時間ですよ」

おやつ作りの失敗に注目して、
レシピを紹介していくシリーズです。

料理とちがって
途中で軌道修正するのがむずかしい
それゆえ、お菓子って”大”失敗してしまうこともありますよね。
食べられないほどの大失敗をすると
たいていの人は落ち込みます。
それでお菓子作りのに対する苦手意識を植えつけてしまう。

でも、失敗が教えてくれることってたくさんあります。
わたしもたくさん失敗しました。
今でも失敗します。

だから、失敗の原因を紹介して
すでに同じ失敗をしたことがある人にも
はじめてそのおやつを作る人にも
「ふむふむ」と思ってもらえる記事になればと思っています。

初回はゼリー。
不定期更新ですが、よろしくお願いいたします。