3月24日(土)コラボイベント@神保町 SAKAKI Lab.のお知らせ

このたび、料理家の山田英季さん
わたくし 森崎繭香のコラボイベントを
開催することになりました。
3月24日(土)神保町のSAKAKI Lab.さんにて
お昼の部と夕方の部の2回、開催いたします。

昨年4月出版の著書
「型がなくても作れるデコレーションケーキ」と
今年1月出版の山田さんのご著書「かけ焼きおかず」は
同じくグラフィック社さんから発売されたもの。
編集の小池さん、長嶺さん、カメラマンの福尾さん、
というチームも同じでして、、、

勝手にご縁を感じて、特別な想いで見守っていたところ
一緒にイベントをやらせていただくことになり、
なんだかとってもワクワクしております。

「型がなくても作れるデコレーションケーキ」は
シートスポンジを焼いて、いろいろな形のデコレーションケーキに
仕上げていく本、という本です。

自分でいうのもアレですが、、、
このレシピ、一度モノにするとかなり自由自在に使えるのです。
先日なかよしの料理家さんが、自らの結婚式に
このレシピで、3段のウェディングケーキをつくっていました。
(気になる方は私のInstagram 2月5日の投稿を見てみてください)

シート状なので、
やる気と根気次第で大きくも、小さくも、できちゃうんです。
ウェディングケーキだってつくれちゃう。

ぜひ一度、実際に作るところを見ていただき、
もっと気軽に、デコレーションケーキ作りを楽しんでもらいたいと
思っています。

山田さんの「かけ焼きおかず」はとにかくかんたん!
野菜や肉、魚を刻んでソースをかけたらあとはオーブンにおまかせ。
ひとさまのレシピを、ものすごくかんたんですね〜と言うのは
ちょっとだけ気がひけますが、、、
一応、わたくしも料理家の端くれとして申し上げますと
”かんたんなレシピ”を考案するほうが難しいのです。
だって、、、
かんたんでおいしい!ってすごくないですか?

山田さんのデモンストレーション、おかず3品と
わたしのデコレーションケーキのデモンストレーション、
それから
ご自分の食べる分の小さいケーキの仕上げをしていただき、
ご試食いただきます。

本だけでは伝わりづらいコツをたっぷり学んでいただき、
ごはんとデザートを食べながら、
みなさまといろいろとおしゃべりできたら、と思っています。

以下よりお申し込みくださいませ。

お昼の部 11:00開場 11:30〜13:30WS
https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/01dqb2zednrp.html

夕方の部 17:00開場 17:30〜19:30WS
https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/01m626zfc3fm.html

みなさまのご参加を心よりお待ちしております!